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Dal 19 al 23 novembre torna Cioccoshow, l’appuntamento più dolce e gustoso dell’anno. Per la quarta edizione, patrocinata anche dalla Regione, si attendono 250 mila visitatori. E dopo le polemiche stand appartati per chi produce dolci 'porno'

Bologna, 28 ottobre 2008 - I golosi possono iniziare a leccarsi i baffi. Dal 19 al 23 novembre ritorna in città Cioccoshow, l’appuntamento più dolce e gustoso dell’anno. Per la quarta edizione, patrocinata anche dalla Regione Emilia Romagna, si attendono 250 mila visitatori e sono già pronti ben 250 quintali di cioccolato artigianale. La manifestazione sarà dislocata, dopo l’approvazione di una settimana fa della Soprintendenza, tra piazza Maggiore, via Orefici, piazza Galvani e Re Enzo per un totale di oltre 100 espositori provenienti da ogni regione.

Stiano tranquille le mamme memori del ‘grande’ omaggio fatto l’anno scorso all’attore porno Rocco Siffredi. Gli organizzatori hanno specificatamente inserito una clausola ad hoc: no a produzioni che possano offendere, è il caso di dirlo, il buon gusto comune. Agli amanti del proibito, e previa richiesta, verrà messo a disposizione uno stand al chiuso rigorosamente vietato ai minorenni.

Tra gli enti promotori figurano il Cna Bologna, la Coldiretti e l’Associazione dei Maestri Cioccolatieri CiocchinBò. Non ultima, la Camera di Commercio, rappresentata dal Presidente Bruno Filetti: "È un’occasione vivace che distingue la città. Il cioccolato mette allegria e gioia, un ottimo modo di prepararsi al Natale". Maria Cristina Santandrea, Assessore al Turismo, evidenzia il valore economico dell’evento: "In un momento di crisi, questa è musica per il palato. Un’operazione di marketing riuscita che lancia il brand Bologna. Uno dei punti forti sarà il laboratorio per bimbi in cui si insegnerà la grande qualità del nostro artigianato alimentare".

Giuseppe Sartoni, presidente di CiocchinBò, punta in alto: "È la manifestazione italiana più importante per il cioccolato artigianale. Le grandi industrie sono presenti dappertutto, questa è diversa. Il mio sogno è che Bologna diventi la capitale europea del cioccolato". In quest’ottica di internazionalizzazione parteciperà infatti anche una delegazione della Costa d’Avorio mentre è ancora in fase di conferma la presenza dell’Associazione Maitre Chocolatière Coeur du Chocolat francese. Imperdibile la gara di domenica in cui i maestri cioccolatieri si scontreranno per creare il miglior cioccolatino dolce/salato. In palio 25 kg di cioccolato professionale. Pronta l’assessore Santandrea: "Voglio stare in giuria!".

di Sarah Buono