Fabriano (Ancona), 23 aprile 2014 - SEI RAGAZZI disabili residenti a Fabriano e sul territorio si trasformano in gelatai a tutto tondo, ovvero sia produttori, sia venditori. E' l'iniziativa voluta da 'byNice', la gelateria in pieno centro storico che dà il via, di concerto con la cooperativa sociale 'Mosaico' e il Comune, all'inedito progetto. Si comincia martedì e mercoledì con i laboratori di due giorni in cui i ragazzi assieme a due professionisti del settore produrranno i gelati artigianali in diversi gusti.
Domenica 4 maggio, invece, dalle 15,30 alle 20 il locale metterà in vendita proprio i prodotti dei giovani diversamente abili che, per l'occasione, con apposito abbigliamento, serviranno loro stessi i clienti preparando al momento coni e coppette. La giornata sarà allietata anche dalla presenza all'esterno del negozio di clown e musicisti con il ricavato delle vendite che verrà destinato a finanziare altre iniziative legate ai ragazzi disabili. Tra queste la seconda parte del progetto che partirà a settembre sempre legata all'apprendimento della produzione del gelato artigianale.
Alessandro Di Marco
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