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L'iniziativa della Coldiretti ha coinvolto alunni delle scuole elementari e medie ascolane e fermane. Nel corso dell'anno i ragazzi si sono cimentati nella preparazione del pane e hanno imparato come si fa l'olio

Ascoli, 11 giugno 2008 - Si concluderà con alcune lezioni in stalla e con una festa il progetto della Coldiretti Ascoli-Fermo 'Educazione alla campagna amica' a cui hanno preso parte circa 1.500 alunni delle scuole elementari e medie ascolane e fermane.

Gli studenti, nel corso dell'anno, si sono cimentati nella preparazione del pane e hanno imparato come si fa l'olio. Il tutto grazie alla collaborazione di 21 fattorie didattiche della Coldiretti, cioè di aziende agricole appositamente strutturate per accogliere i ragazzi e mostrare loro i processi naturali che portano gli alimenti sulle tavole.

Non sono mancate lezioni in classe e la distribuzione di opuscoli sugli alimenti, oltre al coinvolgimento dei genitori con incontri a tema, con la collaborazione di insegnanti e direttrici didattiche. "L'iniziativa ha lo scopo di formare i futuri cittadini consumatori - ha spiegato il presidente di Coldiretti Ascoli-Fermo, Paolo Mazzoni - consapevoli dei principi della sana alimentazione e della stagionalità dei prodotti, contro i problemi di obesità che sempre più affliggono le giovani generazioni, frutto di abitudini alimentari sbagliate".