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L'ambizioso record culinario verrà tentato giovedì nell'ambito della Fiera del SS. Crocefisso alla presenza dei giudici del 'Guinness' inglese che certificheranno la riuscita. Costruita per l'occasione una pentola di 8 metri

Ascoli, 2 settembre 2008 - Tredicimila litri di olio per una frittella gigante: basterebbe questo dato per far capire l'ambizioso record culinario che, giovedì prossimo, si tenterà raggiungere a Castel di Lama, come prologo alla XIV edizione della Fiera del SS. Crocifisso.

Trenta le persone che saranno impegnate per portare a termine e poi far cucinare e degustare a tutti i presenti la frittella più grande del mondo. Un pezzo unico da 4 metri di diametro, un'area di circa 14 metri quadrati, 45 chili di massa, il tutto da contenere in una speciale padella, realizzata da un artigiano locale, lunga 8,5 metri complessivi, manico compreso.

A partire dalle 21.30 verrà provato il tentativo con tanto di giudici del 'Guinness' dei primati inglese presenti e in grado di certificare e registrare l'eventuale primato. Un tentativo che se riuscisse - visto che la "R'spella", tipico piatto povero della campagna marchigiana, fatto di farina e acqua, non è una pizza - aprirebbe addirittura una nuova categoria di record a livello mondiale.