Amber Locke
I segreti della guru americana, per la prima volta in Italia: "Mi piace trasmettere la gioia che provo dal cibo bello, buono e nutriente"
Gelato in una foto d'archivio
Tre coni alla Cremeria Santo Stefano, Scirocco e Stefino. La nuova guida presentata al Sigep di Rimini
La cucina veg può essere anche bella e gustosa
Ideato dalla cuoca Pina Siotto, tra le varie materie c'è anche l'impiattamento. E la cura la famosa blogger Roberta Restelli
Cotoletta alla bolognese della trattoria Da Me a Bologna
Elisa Rusconi incoronata dagli ‘Amici della Petroniana': "Il segreto è la cremosità". La ricetta
Bruno Barbieri e Joe Bastianich
La registrazione risale allo scorso maggio. Le location: piazza Santo Stefano e il Crescentone
Michele Ricca mentre fa la spesa per il Cenone
Le idee per il cenone del gourmet Michele Ricca
La blogger Monica Campagnoli(Afp)
La blogger di Tortellini & Co svela l'appettitoso segreto 
Michele Tarquini, gestore dell’Aroma De Roma
La richiesta del ristoratore ha stupito i redattori della celebre guida: “Mi hanno fatto molti complimenti. Ma per me era un gesto di correttezza nei confronti di lettori e clienti”
Un piatto di tagliatelle con il ragù bolognese
La battaglia dell’associazione che porta il nome del celebre condimento bolognese Davide Di Noi: “Troppe imitazioni nel mondo, servono tutele”
Il taglio del nastro di Sweet Bologna
Dessert tradizionali e innovativi, specialità artigianali, panetto, biscotti di Natale. Inizia l'evento più gustoso del weekend
La premiazione del vincitore dell'edizione 2016 (foto Schicchi)
Fino a domenica i pasticceri in piazza Re Enzo si sfideranno a colpi di torta di riso e inventiva
Visitatori a Fico (FotoSchicchi)
 Bici al top, nodo viabilità. Primori: "Stiamo migliorando la segnaletica"
I visitatori girano negli spazi della Fabbrica Italiana Contadina (FotoSchicchi)
Le fabbriche e i ristoranti del parco agroalimentare bolognese sono stati presi d’assalto
Lasagne alla Bolognese
Domenica 19 novembre, in concomitanza con ’Mondo Creativo’ in Fiera, tanti piatti a 5 euro
Francesco Sardisco di ‘Fiordaliso’ e Antonio Russo de ‘La Borbonica’, i vincitori della scorsa edizione (fotoSchicchi)
Il contest di pasticceria bolognese approderà in piazza Re Enzo e in via Rizzoli
Aurora Mazzucchelli, chef de il Marconi
I migliori sono sempre il San Domenico, i Portici, il Marconi e Amerigo. Crescono i ristoranti segnalati, ma ottimi locali continuano ad essere ignorati. Ecco quali
Visitatori a Fico (FotoSchicchi)
Il parco agroalimentare più grande del mondo ha aperto ai primi visitatori dopo l’inaugurazione con il premier Gentiloni
Sara Roversi
Lo storico locale di piazza Verdi ora è gestito da YouCanGroup di Sara Roversi
Il presidente di Ascom Enrico Postacchini consegna a Mauro e Gianni Guizzardi una targa-riconoscimento per gli oltre 70 anni di attività
La staffetta del gusto: 42 ore non stop di cucina-spettacolo al salone di Guizzardi. I 10 euro del biglietto saranno interamente devoluti all'Hospice
Mario Uliassi con Eleonora Gazzotti
La cena si terrà il 30 ottobre al ristorante la Porta di Bologna
Alessandro Panichi, chef di Villa Aretusi, fa l’esordio nella Guida con ‘due cappelli’
Ecco la classifica 2018. Tre chef hanno ottenuto i 'due cappelli'. E poi c'è anche la sezione per le pizzerie
Sala Bolognese, il ristorante Ensame Pesce: sulla parete la foto dello chef Triglione
Il locale di Sala Bolognese scala la classifica del portale. Lo chef: “Felicità assoluta” 
Tour-Tlen, festival del tortellino (foto Schicchi)
Il 4 ottobre a Palazzo Re Enzo
Bologna, tornano 'Le Salsamentarie'
Dal 22 al 24 settembre a Palazzo Re Enzo va in scena l’edizione 2017, che si arricchisce con una novità 
L’aumento di turisti ha dato la spinta alla gastronomia: ma i locali per reggere devono essere di qualità
Dopo il boom di aperture di locali e ristoranti, e non poche chiusure, le novità
Bologna, la Festa dell’Unità diventa vegana (foto Germogli)
La kermesse ospiterà per la prima volta un’area interamente vegan
Cozzelli di patate
Zuppetta di ceci e vongole e cozzelli di patate dall'estro in cucina di Savino Cicoria