Al 'Salon du Chocolat'
sfilano i mille volti
della golosità
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E' stata battuta all'asta una scultura da 150 chili di cioccolato fornito da Venchi e raffigurante la basilica di Santo Stefano. Il ricavato andrà per i lavori di restauro
Bologna, 24 febbraio 2011 - Giovedì sera, alla Sala Maggiore della Fiera, si è tenuta l'inaugurazione del Salon du Chocolat, kermesse internazionale del cioccolato alla sua prima edizione italiana. Per l'occasione hanno sfilato le creazioni dei maestri cioccolatieri italiani e degli stilisti della scena internazionale. E' stata battuta all'asta una scultura da 150 chili di cioccolato fornito da Venchi e raffigurante la basilica di Santo Stefano. Il ricavato andrà per i lavori di restauro.
Sono stati premiati come rappresentanti del cioccolato di qualità italiano Anna Majani e Gianluca Franzoni di Domori.
La kermesse apre le porte al pubblico da venerdì a domenica per un weekend all'insegna della golosità. Gli orari sono 10-19, il biglietto costa 10 euro, è gratuito fino a 12 anni e con riduzioni per soci Slow Food e Compagnia del Cioccolato.
25/11/2011 - Bologna
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