Bologna, 20 novembre 2011 - Numeri da record per la settima edizione di Cioccoshow: 2160,97 euro è la somma raccolta dalla vendita del cioccolato del Guinness World Records: la tavoletta più lunga del mondo, che sarà devoluta in beneficenza alle popolazioni alluvionate della Liguria; 290mila presenze nelle cinque giornate di manifestazione; 380 i quintali di cioccolato degustati e venduti, a cui si aggiungono i 300 chili di cioccolato del Guinness; 700 le persone che hanno partecipato alle visite guidate nel centro storico; 1 Guinness World Records – La tavoletta più lunga del mondo; 5 vincitori del Cioccoshow Award 2011; 120 partecipanti alla scuola di cioccolato; 176 ricette pervenute per il concorso “Vinci il tuo peso in cioccolato”.
Sono stati proclamati, oggi al laboratorio artigianale in Piazza Re Enzo, i vincitori del Cioccoshow Award 2011 promosso da BF Servizi, CNA e CiocchinBò in collaborazione con Gruppo Food: a Stefano Spataro della Cioccolato Dolomiti, per la categoria miglior pralina alla ciliegia; Gardini per il miglior prodotto innovativo – Premio speciale Dolcesalato; Mirco della Vecchia per il miglior cremino classico; L’Artigiano dei F.lli Gardini per il packaging; Sorbetteria di Castiglione per la miglior esposizione.
Sempre seguitissimo il concorso “Vinci il tuo peso in cioccolato” organizzato dal nostro giornale che quest’anno ha proclamato la signora Lucia Bozzoli vincitrice della settima edizione del Cioccoshow, grazie alla ricetta “Hors-d'oeuvre al profumo di mare e cioccolato extra fondente” e riceve ben 55 chilogrammi di cioccolato. Il secondo premio, 20 chilogrammi di cioccolato, se lo è aggiudicato la signora Arianna Farina; il terzo premio, 10 chilogrammi di cioccolato, l’ha vinto la signora Mariangela Turco.
La prossima edizione di Cioccoshow si svolgerà dal 14 al 18 novembre 2012.
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