Forlimpopoli, 27 dicembre 2017 - Il Ristorante di Casa Artusi a Forlimpopoli sarà gestito da Venerina Giangrasso, assieme ai figli Andrea e Ilaria Erbacci della Locanda della Fortuna di Bertinoro. Questa è la decisione del consiglio di amministrazione e dell’assemblea dei soci di Casa Artusi che hanno approvato lo scorso 22 dicembre il lavoro della commissione di esperti nominata per l’affidamento del ristorante.

Sin dagli inizi la gestione del ristorante è distinta dal centro di cultura Casa Artusi, pur condividendone gli scopi, e gli attuali gestori, Andrea Banfi e Jamila Khaled, avevano comunicato la volontà di terminare la loro attività a dicembre 2017, dopo 10 anni di intenso lavoro. In questi ultimi mesi dell’anno è stato quindi aperto un bando a cui sono seguiti i colloqui per arrivare alla decisione che ha condotto il ristorante nelle mani di una famiglia romagnola che mostra capacità e passione.