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Comincia oggi a Reda la Sagra del buongustaio, ormai popolarissima manifestazione giunta all’11ª edizione. La festa terrà banco fino a lunedì 24, ovvero sette giornate di ottimi m...

2009-08-18
Comincia oggi a Reda la Sagra del buongustaio, ormai popolarissima manifestazione giunta all’11ª edizione. La festa terrà banco fino a lunedì 24, ovvero sette giornate di ottimi menù, di musica e giochi. La sagra si svolge nell’area verde del campo sportivo parrocchiale ed attira ogni anno oltre 25 mila presenze. Sotto i padiglioni coperti si snodano le tavolate: tante le specialità, preparate da cuochi e massaie. A tener banco sono i primi, tutti di pasta fatta a mano, ‘tirata’ sul tagliere. Ce n’è per tutti i gusti: dalle pappardelle alla lepre, agli orecchioni burro e salvia, fino ai cappelletti pasticciati. Fra le seconde portate un posto di rilievo è assegnato alla grigliata di carne, con salame ai ferri, salsiccia e spiedini. Specialità è comunque il Piatto del Buongustaio, un pane esclusivo ripieno di ottima carne di castrato. Di fronte agli stand gastronomici si apre lo spazio dedicato ai giochi popolari, alle attrazioni per i bambini, alla pesca gigante ed al mercatino che accompagna all’arena musicale, dove è allestito il palco e la pista da ballo. Il programma di quest’anno si apre dunque oggi, martedì 18, alle 18.30 con una serata di beneficenza: menù con scelta di primo piatto fra pappardelle o polenta al ragù, e un piatto unico come secondo, con spiedini, salsiccia e patate fritte. Questa cena sarà a offerta libera: l’utile andrà in beneficenza all’associazione umanitaria Cosmohelp ed all’Assocazione Sportiva Disabili Faenza. Cosmohelp è impegnata da alcuni anni ad aiutare i bambini malati di molti paesi poveri del mondo, come Albania, Kosovo, Ucraina, Marocco, Nigeria, Eritrea, Etiopia, Tanzania e Sri Lanka. L’obiettivo dell’associazione è dare la speranza di una vita migliore a bambini e ragazzi affetti da gravi patologie che nel loro paese non potrebbero curare, sia per carenza di strutture ospedaliere adeguate, che per motivi economici. Info: www.cosmohelp.it Sul palco musica i Corpi Estranei.
DOMANI musica con l’orchestra Bagutti, giovedì 20 la Podistica del Buongustaio, la prima festa della Birra del Buongustaio e alle 20,30 concerto dei Moonlighters, con un tributo agli anni Ottanta; alle 21,30 musica dei Moka Club. Venerdì 21 è di turno l’orchestra Castellina Pasi. Sabato 22 sfilata di moda e fuochi artificiali. Domenica 23 l’orchestra di Renzo e Luana, lunedì 24 i Materiaoscura e l’orchestra Genio e Pierrots. Tutte le sere gli stand gastronomici aprono alle 18,30. Domenica 23 si mangia anche a mezzogiorno.