Progetto per il recupero della gallina modenese

Modena, 6 maggio 2008 - Venerdì 9 maggio nascerà l'associazione di allevatori per il recupero, la salvaguardia e la valorizzazione della gallina modenese. L'iniziativa rientra in un più ampio progetto sulla tutela della biodiversità finanziato dall'assessorato provinciale all'Agricoltura. "Nel corso dei due bandi finanziati dalla provincia nel 2006 e 2007 - ricorda l'assessore provinciale all'Agricoltura, Graziano Poggioli - sono stati assegnati oltre mille pulcini di gallina modenese a 40 aziende. Questo ha permesso di raggiungere importanti risultati per il recupero e il salvataggio di questa razza avicola locale".