Lama Mocogno (Modena), 2 ottobre 2017 - Un successo a Lama Mocogno la 14esima edizione della kermesse ‘Parmigiano Reggiano da gustare’, organizzata dal Comune e patrocinata quest’anno anche dalla Regione. Un’eccellenza che ha richiamato i sindaci di tutto il Frignano, il vicepresidente del consorzio del Parmigiano Guglielmo Garagnani, il presidente dell’Unione Leandro Bonucchi, il consigliere regionale Luciana Serri, il presidente del Parco Pasini. «Il connubio tra gastronomia e territorio è un volano importante per il turismo», ha commentato il sindaco di Lama, Fabio Canovi, durante la cerimonia di inaugurazione partecipata anche dagli alunni delle scuole e dalla banda Rossini. La manifestazione ha visto uno show-cooking della scuola alberghiera di Serra, il concorso del pane fatto in casa e dimostrazioni di cottura del parmigiano.