Balsamico, Coscogno si aggiudica il palio

La manifestazione è stata vinta da Giuliano Cornia

Giuliano Cornia, vincitore del palio per il miglior Balsamico

Giuliano Cornia, vincitore del palio per il miglior Balsamico

Pavullo (Modena), 26 agosto 2016 - Ancora una volta il primo posto per il miglior Aceto Balsamico spetta a Coscogno. A stabilirlo il palio organizzato ieri dalla Comunità del Frignano: la vittoria è andata a Giuliano Cornia. In gara si sono presentati 46 produttori della zona, i cui aceti sono stati assaggiati e analizzati da una giuria popolare capeggiata da Maestri assaggiatori della Consorteria dell’Aceto Balsamico Tradizionale.