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LA FIERA DI SANT'ANGELO IN VADO

C'è la crisi, ma le quotazioni del tartufo salgono

La raccolta del pregiato tubero, al momento è piuttosto contenuta. Si spera che con la pioggia autunnale possa migliorare, facendo scendere i prezzi

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Tartufo bianco da guinness: 1,5 kg Pesaro, 11 ottobre 2008 - In tempo di crollo di borse, le uniche quotazioni in salita sembrano quelle del tartufo. Tremila euro al chilo, all'inizio di una stagione che si prospetta di alta qualita' per il pregiato 'tuber magnatum pico'. E' quanto afferma la Coldiretti Pesaro Urbino in occasione dell'apertura della 45/a Fiera del tartufo bianco pregiato di Sant'Angelo in Vado.


La raccolta del tartufo, al momento è piuttosto contenuta, ma si spera che con la pioggia autunnale possa migliorare. Le alte quotazioni del pregiato tubero, infatti, sono da ricollegarsi al fatto che la siccità di luglio e agosto ha impedito per ora di poter disporre di grandi quantità.










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