San Vito è un castello importante… San Vito è differente dagli altri castelli del circondario che potrebbero somigliargli soltanto per il simile circuito difensivo. San Vito al suo interno, nelle maglie che compongono il tessuto dell’abitato, conserva antichi palazzi sui quali si aprono splendidi portali. Portali che spesso si spingono fino al romanico.
E’ un gioco visitare questo luogo. Diverse vie sono strette, spesso dei ballatoi collegano i due fronti delle abitazioni, come accadeva frequentemente nel medioevo. E’ una caccia al 'portale' San Vito. Ci si può mettere d’accordo allora, in due o tre, e decidere di iniziare una gara. Un primo può scegliere i portali con arco a tutto sesto, dunque romanici, un secondo quelli a sesto acuto, dunque gotici ed un terzo quelli moderni del ‘500, ‘600 e ‘700. Ci si dà un inizio ed un termine di tempo. Chi alla fine avrà contato più portali appartenenti al periodo scelto vincerà una cena in qualche locanda di San Lorenzo in Campo, offerta dagli altri due.
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