Mozzarelle blu in asilo,
l'Asur: "Verranno
effettuate analisi"

Una mozzarella sequestrata dai carabinieri (Ansa)

• IN UN ASILO SPUNTANO MOZZARELLE BLU

Pesaro, 30 giugno 2010 - Di prima mattina ieri, l'Asur, tramite il dipartimento di Igiene e prevenzione, ha inviato i veterinari a prelevare alcune mozzarelle dalla scuola - la materna comunale di Villa Fastiggi - in cui l'altro ieri alcune maestre hanno notato la presenza di alcune 'striature' blu nel momento in cui queste venivano servite ai bambini.

Le mozzarelle saranno subito inviate all’Istituto Zooprofilattico per svolgere le analisi chimiche del caso. "Le mozzarelle in questione - spiegano dall’Asur - non appartengono comunque né ai lotti né alle marche conosciute come a rischio, e parecchie di quelle mozzarelle sono state mangiate dai bambini, senza che si siano registrate intossicazioni. E anche per quanto riguarda il colore blu, diciamo che c’erano, più che delle striature, dei puntini, la cui presenza dovrà essere valutata e definita meglio tramite le analisi".

"Le mozzarelle tra l’altro provengono dalla nostra provincia, e anche questo è un elemento favorevole a tranquillizzare i genitori dei bambini dell’asilo, visto che le mozzarelle che diventavano blu dopo l’apertura venivano dalla Germania". Per avere i risultati delle analisi, saranno necessari tra i due e i tre giorni. Comunque, si è proceduto a una sporta di sequestro cautelativo, tenendo in frigo le altre mozzarelle di quella stessa partita, che non si sa come saranno riutilizzate, visto che oggi è l’ultimo giorno in cui l’asilo in questione resta aperto.

La vicenda, inevitabilmente si colora... anche di politica ed è diventata oggetto di una riflessione da parte di Piergiorgio Cascino, capogruppo Pdl in consiglio comunale, che interviene dicendo: «Vorrei sapere intanto come mai l’Asur non è stata immediatamente notiziata sull’episodio. Secondo, quale sia il meccanismo di controllo che il Comune ha relativamente alla ditta fornitrice dei alimenti che vengono serviti nell’asilo in questione.

Il tutto, considerando che queste mozzarelle, anche se in realtà al momento non si registrano intossicati sono state mangiate da tanti bambini dell’asilo». Contattato nella serata di lunedì, l’assessore alla Pubblica istruzione Marco Signoretti, come l’Asur, non sapeva niente del caso. Ieri, invece, non è stato telefonicamente raggiungibile.

• IN UN ASILO SPUNTANO MOZZARELLE BLU