Una bistecca alla fiorentina (Pressphoto)
Ravenna, 31 marzo 2015 - Un pranzo di famiglia al ristorante avrebbe potuto essere fatale per un’anziana signora, se non fosse stato per il pronto intervento del titolare del locale. E’ accaduto ieri al ristorante La Mascotte a Cortina di Russi. Una signora anziana, a pranzo coi famigliari, si è sentita male fino a svenire, per un boccone di carne andato di traverso. Subito è intervenuto il titolare che ha preso la donna, ormai violacea e con alcune manovre è riuscito farle espellere il boccone. Alex Sartoni, il titolare de La Mascotte, è molto restio a parlare di quanto accaduto, anzi preferirebbe non parlarne, e liquida l’episodio come normale amministrazione. «Non ho fatto nulla – afferma – solo qualche manovra che avrebbe fatto chiunque, poi con l’aiuto di un familiare l’abbiamo distesa su un fianco per evitare il peggio. Tutto è andato bene, quando è arrivato il 118 la donna iniziava a riprendersi». Chiunque sarebbe stato in grado di intervenire in modo corretto? «Mi sono limitato fare quelle manovre che ti insegnano ai corsi sulla sicurezza al lavoro -– continua –. Ho visto il viso della signora diventare viola, poi per un momento è svenuta. Ho fatto qualche manovra e mantenuto la calma, come mi hanno insegnato al corso, ma non sapevo di ricordarmelo». Sul posto è arrivata l’ambulanza, ha constatato che la donna stava meglio e, pur avendo portato la paziente al Pronto Soccorso, ha tranquillizzato tutti.