Reggio Emilia, 13 luglio 2011 - Per festeggiare l'edizione 2011 di 'Gelato nel piatto' (in programma dal 19 al 24 luglio) alcuni tra i migliori chef del mondo si sono sbizzarriti nelle loro creazioni. Tra le 'chicche' di questa kermesse, spicca il gelato al Parmigiano Reggiano con polvere di prosciutto di Parma, il sorbetto al Lambrusco e il millefoglie Parmigiano prosciutto e melone. L'evento vedrà per sei giorni, come protagonisti di raffinati menù, il Parmigiano Reggiano e il prosciutto di Parma.
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