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Buoni prezzi per gli ultimi giorni di prodotto fresco. Sono spariti tonni e squali: Giuseppe Prioli, biologo marino e vice sindaco di Cattolica, spiega il perché

Rimini, 25 luglio 2008 - Ultimi giorni di pesce fresco prima del fermo di pesca che scatterà, per un mese, il 4 agosto. E di pesce a buon prezzo soprattutto per sogliole e sarde e sardoni. "In questo periodo il pesce c’è, eccome — assicura Luigi Calderoni, preidente della Cooperativa di pescatori La Bussola — Oggi abbiamo venduto la sogliola all’ingrosso a 10 euro e di sarde e sardoni ne tiriamo su talmente tanti che non riusciamo neppure a darlo via sottocosto. I tonni non li peschiamo perchè occorrono autorizzazioni specifiche ed esistono quote. Da noi sono autorizzati solo alcini pescatori di Cesenatico". "C’è sempre il problema del gasolio troppo caro — spiega Stefano Cecchini, direttore della Casa del Pescatore. — Anche perchè i nostri mercati non assorbono più di tanto. Ora per esempio le alici le mandiamo in Spagna".

"Il  tonno è un predatore che mangia pesce azzurro, per quello ce n’era in abbondanza in Adriatico — spiega Giuseppe Prioli, biologo marino, oltre che vice sindaco di Cattolica — Ora però viene catturato piccolo per l’acquacoltura che si fa in Croazia e in altre zone del Mediterraneo. Anche per questo sta scomparendo. Il tonno infatti non si riproduce in cattività, e deve aver raggiunto la maturità. Esistono tuttavia anche altri fattori. Per esempio l’Adriatico sta lievemente alzando la sua temperatura, cosa che ha incrementato pesci come la ricciola, la lampuga, il barracuda del Mediterraneo. Altro fattore è la pesca professionale che viene fatta dai pescatori autorizzati tra i quali ci sono i giapponesi".

Ma insomma il pesce c’è o non c’è da noi? "Il pesce c’è, ovviamente quello di stagione. Per sempio ora abbiamo abbondanza di cozze, quasi tutte coltivate, e di vongole. Queste ultime dopo un periodo difficoltà e morìe, da un paio di anni sono tornate a crescere bene".

Intanto il senatore Filippo Berselli si dichiara soddisfatto della risposta che ha ottenuto dal sottosegretario Stefania Caxi. Infatti il parlamento croato il 13 marzo scorso ha deciso di sospendere l’applicazione ai pescherecci comunitari della Zona ecologica e di Pesca Protetta che avrebbe impedito ai riminesi di pescare senza timore di navi croate in acque internazionali".

Lorenza Lavosi