Oltre 300 persone a tavola in piazza Ganganelli
Rimini, 22 luglio 2017 - Che spettacolo con Valerio Braschi ai fornelli. E’ stata una cena da leccarsi i baffi quella che il giovane vincitore di Masterchef ha preparato ieri, nella sua Santarcangelo, per l’evento benefico dedicato alle popolazioni terremotate. Valerio, aiutato da due concorrenti di Mastechef, Lalla e Giulia, ha cucinato una tartare di manzo, e poi ravioli alla triglia e filetto di maialino caramellato per gli oltre 300 a tavola in piazza Ganganelli per Santarcangelo c’è. Ha ideato e illustrato dal palco una a una le pietanze, preparate poi per il pubblico da Summertrade. Ma le richieste per la serata erano talmente tante, che avremmo potuto mettere a tavola il doppio delle persone», raccontano gli organizzatori della serata.
Sul palco c’è andato anche il sindaco di Montegallo, Sergio Fabiani: al suo paese, e ai comuni di Ussita e Accumuli è andato infatti l’intero incasso della serata (10.245 euro) e gli altri 23.252 euro raccolti da settembre a oggi a Santarcangelo per le popolazioni terremotate. «Vorrei fare Alice Parma cittadino onorario di Montegallo, insieme a tutti coloro che dall’Emilia in questi mesi ci hanno aiutato e continuano ad aiutarci per la ricostruzione», è stato il ringraziamento di Fabiani, commosso per l’iniziativa. E la Parma, ringraziando a sua volta le numerose aziende e i tanti volontari che hanno reso possibile l’evento, ha ribadito come «a Santarcangelo la solidarietà si costruisca con la partecipazione. Perché qui c’è ancora una comunità che esce e riempie le piazze, noi non ci nascondiamo dietro lo schermo di un computer ma ci rimbocchiamo le maniche e ci mettiamo all’opera, specialmente quando si tratta di aiutare gli altri». Vero: in questi momenti Santarcangelo c’è, sempre.