Taglio del nastro con la vecchia e la nuova giunta, compreso il sindaco Lorenzo Fiordelmondo, per il nuovo locale di Youssef Wahbi, ex rappresentante della comunità islamica cuoco da tanti anni in diversi locali, prima a Palermo dove ha imparato a fare la pizza poi a Jesi e Monte San Vito. "Yasmine pizza and food" è il nuovo ristorante che Youssef Wahbi ha aperto in via Garibaldi assieme al socio Hamid El Kharouai dove si possono mangiare ma anche portare via piatti tipici marocchini e la ormai nota pizza di Youssef. "Con la buonuscita e i risparmi abbiamo acquistato il locale lo abbiamo ristrutturato e arredato in stile marocchino grazie al fatto che il mio socio lavora con una ditta edile. Il momento non è semplice con i rincari e le utenze alle stelle ma abbiamo deciso comunque di buttarci, di metterci grande entusiasmo e coraggio. Se ci si abbatte pensando ai costi elevati allora non si potrebbe fare nulla invece abbiamo incontrato grande entusiasmo per questa nuova apertura. Da noi vengono stranieri e italiani". Del resto Youssef Whabi, volontario di protezione civile e nel direttivo Avis, da rappresentante della comunità islamica ha portato avanti una capillare opera di integrazione in città di cui ancora oggi si raccolgono i frutti.
Sa.fe.