L’iniziativa Cento cene per Slow Wine fa tappa domani alla Locanda del Terzo settore Centimetro zero a Pagliare. La Locanda del Terzo Settore – Centimetro Zero è un ristorante diverso. È un modello di locanda sociale in cui l’attività di ristorazione è il punto d’arrivo di un progetto molto più ampio che coinvolge la disabilità, l’autoproduzione e il recupero creativo. Una cena da Centimetro Zero è più che una cena: è mangiare bene, è mangiare sano, è sostenere il territorio, è partecipare ad un progetto sociale. L’iniziativa Cento cene per Slow Wine è giunta alla sua XII edizione, la guida edita da Slow Food, con questa iniziativa cerca di comunicare la propria filosofia per un vino buono pulito e giusto attraverso un incontro conviviale diffuso capace di unire idealmente tutta l’Italia. Un evento unico nel quale i protagonisti saranno i vini delle aziende segnalate dalla guida. In queste giornate gli ospiti troveranno nei loro bicchieri alcune delle migliori espressioni del variegato e fantastico mondo della viticoltura nazionale, secondo lo Slow Wine. A rendere ancor più unico l’evento saranno i piatti proposti dalla speciale brigata che anima la Locanda, dei quali alcuni preparati con il raccolto delle loro colture. A termine del pranzo si svolgerà un gioco a premi sulla conoscenza del vino e la possibilità di avere la guida ad un prezzo vantaggioso. Il costo del pranzo è di 35 euro per soci ed accompagnatore e 40 euro per i non soci. La prenotazione è obbligatoria allo 0736-898688