Quale era il cibo di cui andava matto San Francesco, tanto da richiederlo sul letto di morte? Questo ed altro sarà svelato durante un appuntamento esclusivo ad un pranzo sorprendente, ‘Cibo per l’anima’, che sarà servito lunedì, alle 13, nel suggestivo refettorio settecentesco del convento dei frati Cappuccini di San Serafino, dallo chef Enrico Mazzaroni, stella Michelin, e dallo chef Daniele Citeroni. ‘Il pranzo dei Santi’, sapientemente preparato dagli chef Mazzaroni e Citeroni, due eccellenze della cucina marchigiana, sarà offerto ad alcuni speciali ospiti di comunità e case-famiglia dell’hinterland piceno. Ad arricchire il pasto le ‘incursioni’ del ‘mangiologo’ Mario Mauro Mariani e le note storiche e teologiche della giornalista della sala stampa vaticana Pina Traini.
Cronaca’Cibo per l’anima’ Gli chef al convento