È il weekend di Sibillini in Rosa. Lo splendido borgo di Montedinove oggi e domani diventerà uno ‘scrigno profumato’ di genuinità e sapori autentici. Il delicato profumo della mela rosa e gli odori delle tipicità montane catturano i sensi in un tripudio di stimoli. Ed ora c’è anche il museo. Proprio così, perché la mela è da sempre molto più di un frutto, è uno scrigno di significati, leggende e credenze popolari, fonte di ispirazione per opere letterarie e fiabe. E il Comune di Montedinove omaggia i significati del prezioso ’pomo’ con un museo dedicato, che aprirà i battenti proprio questa mattina, in corrispondenza con l’inaugurazione della festa e con un convegno che esplora tutte le valenze della mela rosa. Domani pomeriggio, alle 17, è in programma invece l’appuntamento goloso con l’Accademia di Tipicità dal titolo ’Mela rosa design’, con la creatività della chef Serena d’Alesio e i commenti della food editor Ilaria Cappellacci. Ad accompagnare questo appuntamento che mira a presentare la mela rosa con l’abito della festa, i vini de ’Le Vigne di Clementina Fabi’. Sempre domani pomeriggio, spazio anche al folklore e alla rievocazione storica con lo spettacolo di sbandieratori e musici della Quintana di Ascoli. Nelle due giornate sarà attivo il mercatino delle tipicità montane e si potranno assaggiare le prelibatezze proposte negli stand gastronomici. Per la rassegna ’Sibillini in Arte’, in programma le performance degli artisti di strada per viuzze e piazzette di Montedinove. Proposte di menù a base di mela rosa si potranno degustare presso i ristoranti della suggestiva località. Sibillini in Rosa è sede di tappa del Grand Tour delle Marche 2022, promosso dall’organizzazione di Tipicità con Anci Marche, in collaborazione con la Regione Marche e la partnership progettuale di Banca Mediolanum. Insomma, un vero appuntamento con le genuinità del territorio Piceno.