Il nuovo Fico Eataly World sarà "dotato di capitali freschi per 5 milioni di euro e una solida governance" con nuovi ingressi ai vertici della società. Il 2021, spiegano dal parco del cibo, si apre "con importanti cambiamenti, puntando alla riapertura a primavera inoltrata", dopo lo stop imposto dal Covid, sotto la guida di Stefano Cigarini in veste di ad. Nel consiglio di amministrazione presieduto da Tiziana Primori, inoltre, entrano Stefano Dall’Ara, direttore delle Partecipate di Coop Alleanza 3.0, e Nicola Farinetti per Eataly. Il piano triennale – riporta la nota – ha ottenuto il via libera anche del Fondo Pai-Parchi Agroalimentari Italiani gestito da Prelios Sgr e sottoscritto da oltre 25 investitori e prevede che il nuovo Fico si svilupperà su 100mila metri quadrati con grandi scenografie che divideranno il parco in 7 aree a tema mentre il divertimento sarà garantito da ‘Luna Farm’.
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