La spianata ripiena di mortadella da record: 101 metri
La spianata ripiena di mortadella da record: 101 metri

Bologna, 21 novembre 2021 - A Fico Eataly World, fin da questa mattina, il team del Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna è stato impegnato ad affettare oltre 100 chili di mortadella per poter farcire al meglio la schiacciata lunga oltre 100 metri impastata e cotta a vista dal team di maestri fornai che, per l'occasione, hanno utilizzato lo speciale forno mobile Zannolli.

Ben 101 metri di bontà profumatissima e gustosa che, dopo aver decretato il nuovo record, è stata tagliata e fatta degustare a tutti i visitatori presenti.