Mostra-assaggio, i vini dei Colli Bolognesi approdano in città

Intanto domani i vini dei Colli Bolognesi approdano in città in occasione dell’attesa Mostra assaggio in programma delle 17,30 alle 21,30 al Mercato Ritrovato nelle piazzette Pasolini e Magnani di via Azzo Gardino. La Mostra Assaggio, organizzata grazie al contributo della Camera di Commercio di Bologna, vedrà la partecipazione di 18 cantine aderenti al Consorzio Vini Colli Bolognesi: la cantina Botti, Valsamoggia, Floriano Cinti, Casetta belvedere, Corte d’Aibo, Gaggioli, Monticino, La Mancina, Marmocchia, Lodi Corazza, Manaresi, Orsi vigneto San Vito, Podere Riosto, Tenuta La Riva, Tenuta Santa Cecilia alla Croara, Tizzano, Zanardi Alessandro, Terre Rosse Vallania. Aziende storiche o di recente nascita, situate nel territorio di produzione nel quale, secondo il disciplinare, sono coltivate le uve che danno vita al Colli Bolognesi Pignoletto Docg che proprio quest’anno compie 10 anni. Era infatti il novembre del 2010 quando per decreto ministeriale veniva riconosciuto il disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata e garantita del Pignoletto prodotto sulle colline a sud-est di Bologna. Non solo Pignoletto però, ai banchi infatti in assaggio tutte le altre tipologie della Doc Colli Bolognesi.

g. m.

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