Fico Bologna punta sull'estero. "Nel 2020 nuova offerta turistica"

Bologna, 17 novembre 2019 - L’accento spiccatamente yankee di un gruppo di americani, meravigliati davanti alle forme di Parmigiano. Dopo due anni dall’apertura e 5 milioni di visitatori complessivi, Fico Eataly World, il grande parco alimentare di Bologna, parla sempre di più tutte le lingue del mondo. Circa il 20% di visitatori viene infatti dall’estero. "Un bilancio positivo – commenta l’ad Tiziana Primori – soprattutto per la grande presenza di giovanissimi". Tornando ai numeri (presentati ieri) si scopre che 250mila visitatori sono passati da Fico per Business e circa 300mila hanno partecipato alle iniziative. Un dato che diventa un’ulteriore chiave di lettura per il futuro della struttura, alla vigilia delle ultime novità. Verrà inaugurato infatti sabato 7 dicembre il ’Luna Farm’, il parco divertimenti a tema contadino progettato dal gruppo Zamperla, lo stesso che gestisce il lunapark di Coney Island a New York. A Fico arriva il 'Luna Farm' (Guarda il video) La prossima – e più grande – voce in agenda per incrementare il fatturato da 90 milioni di euro sarà "completare l’offerta business con l’albergo all’interno del parco – sottolinea Alessandro Bonfiglioli, direttore generale del Caab, il centro agroalimentare che ospita Fico –. L’obiettivo è fare del 2020 l’anno dell’internazionalizzazione. Il turismo è una risorsa importante, che sposta valori considerevoli. Gli stranieri hanno uno scontrino più lungo, e acquistano tante specialità, che poi spediscono nel loro paese grazie all’hub creato all’interno del parco con Poste".  Importantissimo anche il ruolo di Fondazione Fico: "In due anni abbiamo realizzato 448 eventi per promuovere la sostenibilità", spiega il presidente Andrea Segrè. Il tema centrale è quello dell’educazione alimentare: "Grazie all’Osservatorio Waste Watcher abbiamo stimato che nel 2019 solo 1 italiano su 3 dichiara di praticare nel quotidiano la dieta mediterranea. Anche per questo la Fondazione ha stretto un Protocollo d’intesa con la Fao, e ha messo in rete le più importanti istituzioni nazionali, dal ministero dell’Ambiente al ministero per le Politiche Agricole, in occasione di una molteplicità di iniziative".