Bologna, 23 giugno 2015 - segue la scuola di Luca Caviezel, il maestro della gelateria artigianale italiana, e apre Cremeria Scirocco (una delle migliori di Bologna). Decide di utilizzare le tecnologie più all’avanguardia per la produzione e conservazione e crea persino un software (tra poco anche in versione app) per permettere ai più inesperti di creare gustosi gelati. Cremeriascirocco.it