Giangiacomo De Stefano e Lara Rongoni
Bologna, 23 giugno 2015 - Quando la tecnologia diventa cultura e informazione. Documentaristi da 15 anni e vegetariani da 22, Giangiacomo De Stefano e Lara Rongoni hanno dato vita alla prima serie tv dedicata al mondo dei vegetariani e dei vegani. Così hanno percorso lo Stivale al motto “Né carne né pesce”! Spiegando le ragioni di una scelta, sfatando falsi miti e riscoprendo i buoni piatti vegetariani e vegani della tradizione locale. La serie in onda su Gambero Rosso Channel dal 2013 oggi è anche un libro, dal titolo omonimo, scritto da Lara per Newton e Compton.
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