Fico, le foto della chef vegana Amber Locke

Cronaca

Non è solo una chef di alimentazione ‘vegan raw, ma anche un’artista, perché iniziando a mangiare tanti vegetali ne ha scoperto il lato artistico, e dall’assemblare qualche fogliolina con zucche o rape, si è lanciata in un mondo pittorico davvero anomalo. Poi, grazie a Instagram, la passione è diventata business. A Fico ha presentato Zuppe + e Insalate +, editi in Italia da Feltrinelli Gribaudo, durante un incontro promosso dalla Fondazione Fico

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