Prima asta del mercato ittico all’ingrosso, crolla il prezzo delle pannocchie

Rispetto all’anno scorso costo dimezzato, così per i rombi. Calano le casse transitate lungo i nastri e il volume della mercanzia

Ieri la prima asta nel mercato ittico all’ingrosso della nuova stagione di pesca ha regalato soddisfazioni solo agli armatori più fortunati: quelli a cui la sorte del "bussolotto" ha offerto la chance di vendere per primi il prodotto ai commercianti. All’inizio i prezzi strappati agli acquirenti sono stati gratificanti, salvo declinare gradualmente fino a precipitare a scapito delle barche sorteggiate in coda all’elenco. Una deriva già vista, ma non per questo meno avvilente per chi ha pagato dazio alla dea bendata. Le pannocchie, in particolare, sono crollate di brutto. Dimezzato il valore dei rombi. Nel complesso, rispetto all’ouverture dell’anno scorso, la marineria non può comunque lamentarsi. A fronte del minor numero di casse transitate lungo i nastri (2.674 contro 2.808), e del conseguente calo del volume della mercanzia venduta (12,7 tonnellate contro 13,7) è infatti da registrare un incasso ben superiore: 72.303 euro contro 57.702. Merito soprattutto della buona quotazione delle triglie, piazzate in gran numero. Ventotto le barche che hanno scaricato il frutto della prima giornata di lavoro dopo quasi 45 di stop obbligatorio. Ad esse vanno aggiunti altri due scafi che, estranei alle dinamiche convenzionali del Mercato, hanno dovuto vendere per ultimi le loro casse. Rispetto alle previsioni azzardate a bocce ferme si sono pescate più sogliole e meno seppie. Ecco il quadro dei prezzi medi delle singole specie, rapportati alla prima asta del 2021: scampi grandi 66,14 (-2,42 euro); astici 37,10 (-5,14); san pietro 35,42; mazzancolle 26,22 (+3,88); calamaretti 24,05 (+3,33); ricciole 23,80; calamari 22,60 (+0,61); sogliole 19,53 (-1,89); ombrine 18,85; rombi 18,35 (-17,48); seppie grandi 15,06 (+4,43); polpi 14,89 (+1,87); rospi 13,74 (-0,10); merluzzi 11,76 (-2,04); gamberetti rosa 10,74 (-0,07); spinaroli 10,11 (-0,45); totani 9,15 (-0,65); sgombri 8,61 (+0,98); merluzzetti 8,53 (-1,10); gallinelle 7,99; moscardini 7,20 (-0,15); busbane 7,10 (-1,24); zanchette 5,93 (-1,40); ghiozzi 5,40; merlani 5,27 (-1,33); pannocchie 4,92 (-4,62); razze 4,15 (+0,48); ragni 3,76 (-0,40); granchi 3,53 (-0,78); triglie 3,22 (+2,31); suri 3,08 (-1,58); alici 2,12; gattucci 0,88; pagelli 0,26 (-1,70); torpedini 0,25 (-0,86). Presenti sugli spalti alcuni acquirenti non abituali, provenienti più che altro dall’area sambenedettese dove il fermo pesca non si è ancora esaurito.

Mario Pacetti