
Dalla sagra del cotechino a quella della pasta ripiena: tutti gli appuntamenti del mese di febbraio
Bologna, 1 febbraio 2025 - Feste e piatti della tradizione si uniscono all’estro dei cuochi che preparano i piatti esclusivi e varianti del classico cotechino o della pasta ripiena. Dalla sagra dell'anguilla di Molinella a quella della Selvaggina di Casumaro, al confine tra le province di Modena e Ferrara.
Ecco una guida alle principali sagre e fiere della regione Emilia Romagna nel mese di febbraio.