REDAZIONE EMILIA ROMAGNA

Cotechino, selvaggina, anguilla: le sagre di febbraio in Emilia Romagna

La guida alle principali manifestazioni in regione delle prossime settimane alla scoperta dei sapori della tradizione. Il calendario con le date da non perdere

Dalla sagra del cotechino a quella della pasta ripiena: tutti gli appuntamenti del mese di febbraio

Bologna, 1 febbraio 2025 - Feste e piatti della tradizione si uniscono all’estro dei cuochi che preparano i piatti esclusivi e varianti del classico cotechino o della pasta ripiena. Dalla sagra dell'anguilla di Molinella a quella della Selvaggina di Casumaro, al confine tra le province di Modena e Ferrara.

Ecco una guida alle principali sagre e fiere della regione Emilia Romagna nel mese di febbraio

Continua a leggere questo articolo