La castagnata a Smerillo
Smerillo (Fermo), 15 ottobre 2022 - Nel piccolo e suggestivo borgo di Smerillo torna quella che per tradizione e prodotti del territorio rappresenta la castagnata in piazza che rappresenta l’intera provincia di Fermo. Non si tratta solo dei prodotti tutti a chilometro zero, ma soprattutto della portata principale raccolta nei castagneti della zona, ma di una festa dal gusto quasi familiare perché si svolge all’interno di un borgo panoramico da cui è possibile ammirare i Sibillini e osservare tutta la vallata. Si terrà infatti domani 16 ottobre per la durata dell’intera giornata la 40° edizione della Castagnata di Smerillo, un evento sempre molto apprezzato e frequentatissimo che richiama visitatori anche da fuori provincia.
"Dopo due anni stop forzato causa pandemia – racconta il sindaco Antonio Vallesi – ho notato tanto entusiasmo da parte della Pro loco che sta lavorando da circa 30 giorni ad allestire tutti gli stand. La cosa che mi ha fatto enormemente piacere il fatto che quest’anno amministrazione e Pro loco hanno lavorato in piena sinergia e assoluta collaborazione per mettere a punto un programma piacevole da mettere a disposizione degli ospiti. Contando sul supporto dei comuni limitrofi, avremo a disposizione 11 uomini di polizia municipale oltre ai volontari della Protezione civile e bus navetta dall centro ai parcheggi. Per il resto dobbiamo dire grazie alla Pro loco che allestendo qualcosa di unico, una passione che sta contagiando tutti in paese". In tutto sono stati allestiti 11 stand gastronomici dove poter gustare castagne, dolci a base di castagne, spiedini di castagne, prodotti tipici locali, acquaticcio, vino e vino cotto, oltre al menù degustazione allestito dai cuochi della Pro loco tutto a base di castagne.