Conto alla rovescia per ottobre Torna la ’Sagra dell’anguilla’

Buona cucina, cultura e spettacoli protagonisti del tradizionale evento su più punti gastronomici

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Nei primi tre week-end di ottobre (1-2, 8-9 e 15-16 ottobre), a Comacchio, torna la ‘Sagra dell’anguilla’, manifestazione organizzata dalla cooperativa sociale Work and Services, con il contributo del Comune di Comacchio e con il patrocinio del Parco del Delta del Po e della Regione Emilia Romagna. Gastronomia, cultura, spettacoli e mercato saranno protagonisti dell’evento nella città lagunare, con un ricco calendario di iniziative. Il titolo scelto per la 24esima edizione è tratto da una frase dal ‘Faust’ di Goethe, ‘Quello che tu erediti dai tuoi padri riguadagnatelo per possederlo’, "scelta – spiegano gli organizzatori – per enfatizzare la ricchezza che ci troviamo tra le mani: patrimonio culturale, non memoria nostalgica, ma occasione di economia generativa che parte dal passato per comprenderne l’eredità e rinnova la contemporaneità attraverso nuove strategie". Sarà una sagra diffusa, con più punti gastronomici: gli stand della Manifattura dei Marinati e del campo sportivo ‘Ider Carli’; i ristoranti locali convenzionati ‘Amico della Sagra’, e ristoranti in centro storico.