CENTO
Era il 2016 quando la centese Claudia Trevisani, per tutti Miss Sfoglina e Miss Tagliatella, partecipò alla nota trasmissione Masterchef concludendo al 24° posto alle selezioni finali e mettendosi in luce agli occhi dei giudici Bruno Barbieri, Joe Bastianich, Antonino Cannavacciuolo e Carlo Cracco. Esperienza che poi l’ha spinta a scrivere anche il suo libro "Le ricette della tradizione tra Bologna, Ferrara e Modena" che nei giorni scorsi ha potuto consegnare anche al suo giudice Carlo Cracco, in visita a Ferrara. "E’ stato molto bello ed emozionante rivedere Cracco e potergli consegnare il mio libro, frutto di ricette della mia generazione, della mia famiglia e della mia nonna – ha detto la Trevisani –. Regalargli il libro è stato come dargli testimonianza delle tradizioni che provengono dal mio territorio. Emozionante anche rivedersi dopo tanti anni, grazie ad Alan Fabbri che mi hanno dato la possibilità. Quando Cracco mi ha visto si è ricordato subito di me, miss tagliatella al cacao. Mi ha detto ‘come non ricordarsi di lei’. Ha apprezzato il dono e mi ha ringraziato di cuore dicendomi che l’avrebbe conservato nei suoi libri. Mi ha fatto capire che ci teneva e questa per me è stata forse l’emozione più grande".