Nuove sfide per la cooperativa Giulio Bellini di Filo, a Fabrizio Piva, noto professionista del settore biologico, è stata affidata la responsabilità dell’area sviluppo e sostenibilità. "Per la cooperativa qualità, rintracciabilità, sostenibilità e responsabilità sociale sono caratteristiche insite nel proprio patrimonio genetico da sempre. Per questo motivo abbiamo scelto di investire ulteriormente nell’area Sviluppo e Sostenibilità, affidandola a Fabrizio Piva", così il presidente della Giulio Bellini, Giuseppe Ciani, presenta la novità introdotta in cooperativa, dove la vocazione alla sostenibilità e all’integrazione di filiera, partendo dalla lavorazione e selezione delle sementi, sono testimoniate dalla coltivazione biologica di oltre 1.400 ettari, da un mulino di proprietà recentemente ristrutturato e da un nuovo stabilimento che, con il marchio Sima Bio, offrono farine biologiche e prodotti gluten free. Fabrizio Piva, agronomo esperto, negli ultimi vent’anni ha diretto uno dei più importanti organismi di certificazione impegnati nella produzione biologica, il Ccpb.