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10 mag 2022

Ristorante estivo alla Beccheria

Pubblicato il bando per l’uso temporaneo della Loggia

10 mag 2022

In attesa di avviare la riqualificazione dell’intera struttura, la Loggia della Beccheria si prepara a ospitare un locale destinato alla ristorazione. Il Comune di Forlimpopoli ha lanciato il bando per la concessione temporanea di questo caratteristico spazio e dell’area prospiciente (circa 190 mq in piazza Pompilio). Il bando può essere consultato sul sito del Comune www.comune.forlimpopoli.fc.it. Le domande vanno presentate entro le 12 del 19 maggio. "La valorizzazione della Loggia della Beccheria, che in passato ha ospitato anche gli uffici della Polizia Municipale – ricorda la sindaca, Milena Garavini – ha l’obiettivo di rivitalizzare il centro storico in linea con il progetto di Città Artusiana che l’amministrazione porta avanti da tempo, nel quadro della ‘strategia di rigenerazione urbana asse nord-sud della qualità e del gusto’ cofinanziata dalla Regione".

Ai candidati si chiede di delineare una proposta di ristorazione che punti sull’enogastronomia locale, nel rispetto della qualità e della tradizione artusiana, con l’utilizzo di prodotti genuini, prevalentemente locali e preferibilmente a km 0, nonché sull’accuratezza della presentazione. Inoltre, l’offerta enogastronomica dovrà essere integrata dall’organizzazione di piccoli eventi culturali e di intrattenimento. La durata della concessione sarà fino al 31 agosto. L’assegnazione avverrà con il criterio dell’offerta economicamente più vantaggiosa.

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