Cena con ricette dalla storia al Campo Rosso

All’agriturismo Campo Rosso di Civitella alle 20 si cena con la storia dei Romani. L’evento è organizzato da Katia Sandri e dagli studenti di Scienze e cultura della Gastronomia dell’Università di Bologna (Campus di Cesena) col gruppo di rievocatori storici Teuta Nertobacos. La cena prevede ricette del ‘De re coquinaria’ di Marco Gavio Apicio e altre ispirate alla cultura alimentare dei popoli nordeuropei. Anche le bevande saranno di ispirazione romana con vini in anfora della tenuta La Viola, idromele e sidro di mele di Cà Giberti (per informazioni e prenotazioni 380.514260).