L’atmosfera, i profumi e i sapori de "L’Antico Castello" tornano a Castel San Pietro da domani a sabato per la dodicesima edizione della manifestazione che riporta la città indietro nel tempo. L’evento è inserito nell’ambito del progetto Dante Primo Turista tra Emilia e Romagna, diretto dal professor Angelo Chiaretti, studioso di Dante insignito della medaglia del Presidente della Repubblica per meriti culturali; è anche inserito nell’ampio cartellone del Baccanale. Per tre giorni Castel San Pietro Terme si tingerà dei colori e dei sapori del passato con momenti culturali e turistici fra storia, enogastronomia, visite guidate ed intrattenimenti. "L’Antico Castello vuole far assaporare le tradizioni di un tempo e mostrare gli antichi mestieri e la vita quotidiana di un borgo che vanta una lunga storia – spiega la presidente di Pro Loco Castel San Pietro Terme, Raimonda Raggi –. I visitatori potranno immergersi a tutto tondo nelle attività dal passato prendendo parte a laboratori, giochi ed altre attività proposte dalle tante Pro Loco che hanno aderito alla nostra iniziativa". Fanno parte del programma anche due percorsi outdoor: il primo (domani alle 14.30) sui calanchi fra vigneti e cardetti, il secondo (venerdì alle 14.30) nella valle del Sillaro alla scoperta di erbe aromatiche, zafferano e fossili. Il professor Angelo Chiaretti, consulente scientifico della manifestazione, sarà anche protagonista venerdì alle 17.30, alla sala espositiva di Via Matteotti 79, con la conferenza “La chiave che apriva la dispensa: privilegio del cuoco”, un viaggio tra tradizioni, usi ed enogastronomia, nella cornice della meravigliosa mostra “Apre e chiude. La chiave attraverso i secoli” (aperta al pubblico fino a domenica). Sabato, invece, il centro storico di Castel San Pietro Terme tornerà indietro nel tempo con spettacoli, antichi mestieri, arcieri, falconieri, duelli, giochi dal passato, mercatini a tema e antichi sapori che accompagneranno i visitatori lungo piazza XX Settembre, piazza Galilei, Piazzale Vittorio Veneto e via Manzoni. Immancabile in Piazza XX Settembre il punto ristoro “Antichi sapori in piazza” secondo il tema del Baccanale. Alle 17 musica e danza.