tesori del bosco, oltre 280 specie presenti

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Di gente ce n’è stata veramente tanta a Cingoli, per la piena riuscita della 25sima edizione dei "Tesori del bosco", la mostra-mercato di funghi e tartufi che il Comune e la Pro Loco hanno organizzato proponendo, presenti i produttori con le loro specialità, un repertorio di assortimenti enogastronomici peculiari del territorio silvestre: mieli, farine, castagne, formaggi, salumi, frutta e quant’altro. La manifestazione è stata effettuata nella tensostruttura in piazza Vittorio Emanuele II. Nelle adiacenze e in vari scorci del centro storico, spettacoli e concerti. All’Alberghiero "Varnelli" show cooking con degustazione di tipicità e vini dei territori marchigiani e veneti. Ha destato molto interesse la mostra micologica e botanica allestita dal gruppo "Balcone delle Marche". Il presidente Alessandro Gigli e i suoi collaboratori hanno fornito, esaudendo le continue richieste, i più interessanti ragguagli su quanto esposto nella rassegna: ben 280 specie di funghi, tra commestibili, non commestibili perché inadatti alla cucina, tossici e velenosi. Nel cingolano, specie in questo periodo, la cerca dei funghi è praticata molto intensamente. Gianfilippo Centanni