La Mortadella Favola Gran Riserva del Salumificio Mec Palmieri si riconferma ’Migliore Mortadella d’Italia’ aggiudicandosi i Cinque Spilli, il più alto riconoscimento assegnato dalla Guida Salumi d’Italia 2023. Un ulteriore traguardo per l’azienda di San Prospero che, a partire dal 2017, è stata premiata in tutte le edizioni della rassegna. La cerimonia di consegna dei premi si è svolta nei giorni scorsi al Teatro Verdi di Busseto (PR). La Mortadella Favola Gran Riserva è un prodotto "unico nel suo genere, contraddistinto dall’inconfondibile timbro a fuoco e dalla caratteristica legatura fatta a mano con corda tricolore". Tra gli ingredienti che contribuiscono a "conferire unicità al prodotto, il sale integrale dolce di Cervia, gli aromi naturali e il miele d’acacia".
"Siamo onorati di ricevere il premio di ’Migliore Mortadella d’Italia’ della Guida Salumi d’Italia, un riconoscimento prestigioso che abbiamo già avuto il piacere di ottenere in diverse precedenti edizioni – commenta Francesco Palmieri, amministratore delegato del Salumificio Mec Palmieri e rappresentante della quarta generazione di imprenditori dell’azienda –. L’importante traguardo rappresenta l’impegno e la passione che le persone della nostra azienda profondono nel lavoro quotidiano".