"La Regione Emilia-Romagna continuerà a sostenere realtà come queste: sono soldi spesi bene, perché sappiamo che da qui apriamo ai ragazzi le porte del mondo del lavoro". Lo ha detto l’assessore regionale allo sviluppo economico e green economy, lavoro e formazione professionale Vincenzo Colla al termine della visita effettuata nei giorni scorsi alla Scuola Alberghiera e di Ristorazione Ial di Serramazzoni.
Nell‘incontro con il presidente Ial Emilia-Romagna Ciro Donnarumma, la direttrice della scuola Giovanna Cammelli, docenti e allievi, Colla ha approfondito i temi della formazione professionale nel settore della ristorazione e accoglienza turistica. "A Serramazzoni esiste da anni un progetto educativo residenziale in grado di accompagnare i giovani verso un’occupazione di qualità", ricorda Donnarumma. "I nostri coordinatori e docenti formano tecnici di cucina e dei servizi di sala e bar, figure sempre più richieste dal mercato – aggiunge la direttrice Cammelli – Per i nostri allievi il lavoro è assicurato".
re. mo.