Torna dopo due anni di stop causa pandemia il Trionfo del Tartufo Nero, festa giunta alla ventiquattresima edizione, che il bel borgo del Montefeltro dedica al tartufo estivo. Oggi e domani Frontino, già Bandiera Arancione del Touring Club e uno dei Borghi più belli d’Italia, si anima con degustazioni al tartufo per le vie del paese e musica dal vivo. "È bello ritrovarsi tutti insieme - commenta il sindaco Andrea Spagna- per celebrare un’eccellenza della nostra terra che nasce veramente a chilometri zero. Fortunatamente le strane condizioni climatiche di questa primavera ed estate sembrano aver risparmiato il tartufo nero, la cui produzione è stata abbondante e di qualità. Siamo felici di dedicare questi due giorni di festa al tartufo anche perché troppo spesso quando si parla di zone dalle quali proviene il tartufo ci si dimentica troppo spesso il Montefeltro che invece è una delle zone principali di cavatura. Proprio per questo assieme all’Unione Montana e al Parco Interregionale del Sasso Simone e Simoncello stiamo portando avanti dei progetti di valorizzazione". Dalle 17 cucine aperte all’ombra della torre nella sommità del borgo con menù al tartufo per golosi e buongustai da abbinare a vini locali e birre artigianali ma anche musica, animazione e mercatini con vista a trecentosessanta gradi sul paesaggio del Montefeltro.
Andrea Angelini