"Sono orgoglioso dell’esito registrato all’esame di Stato – dice il preside dell’Istituto alberghiero Santa Marta, Roberto Franca –. Nella nostra scuola l’impegno e l’applicazione sono due aspetti importanti, imprescindibili nella maturazione della competenza. Il massimo dei voti raggiunto dai giovani dimostra proprio questa maturità. L’obiettivo di acquisire maestria è certamente collaudato dalle ore di alternanza scuola lavoro, come dalla prassi di fare la stagione estiva che i nostri ragazzi hanno. Ma l’alberghiero è una scuola che oggi alimenta anche la vocazione universitaria: in diversi, tra quelli iscritti all’accoglienza turistica intraprendono lingue straniere, per esempio. Oltre alle accademie di specializzazione, non è meno gettonata anche Scienze dell’alimentazione". I magnifici otto, diplomatisi con il massimo dei voti sono stati: Rosa Avella (100); Francesco Cesaroni (100), Luca Pandolfi (100), Eleonora Nonnis prodotti dolciari artigianali (100); Ilaria Giorgioni (100) dell’indirizzo enogastronomia; Greta Rossi (100); Matilde Vergari (100 e lode); Sofia Bonci (100) dell’indirizzo accoglienza turistica.