Organizzato dal Comune, dalla Pro loco Forum Sempronii, da Slow Food, dall’associazione italiana sommelier e dall’associazione dei ristoratori di Fossombrone, domani al chiostro di Sant’Agostino si inaugura un ciclo di sei incontri sul cibo e sul vino. La manifestazione si chiama Soul Summer e andrà avanti fino all’undici di agosto. Intanto, domani alle 21, il tema sarà "L’unione fa la forza", laboratorio sensoriale per bambini dai quattro ai dieci anni con l’esperta di Slow Food Arianna Marcheggiani. La motivazione di questa iniziativa la spiega il sindaco Massimo Berloni: " Dopo oltre due anni di pandemia, si torna ad incontrare le persone. Si tratta insomma di riacquistare la normalità, una necessità che sentivamo tutti quanti da un bel po’. E si trattava di farlo con appuntamenti ad alto livello, come sono questi..".
Sulla stessa lunghezza d’onda anche Giorgio Aguzzi, dell’associazione dei commercianti cittadini: "Soul Summer è essenzialmente voglia di rinascere e di stare insieme. Non a caso la partecipazione dei commercianti è stata davvero importante, anche dal punto di vista meramente materiale...". In tutto questo l’impegno della Pro loco Forum Sempronii è stato "redigere un programma che coinvolgesse tutte le fasce di età", spiega il presidente Diego Tramonti.
In tutti e sei i giovedì del Soul Summer i negozi del corso saranno eccezionalmente aperti anche di sera.
a.b.