Società del Soldo, ai Cappuccini per la 163ª volta

Torna la Festa dei Cappuccini ad Urbino, organizzata dalla Società del Soldo. Cinque giorni di gastronomia e musica per fini benefici, con specialità come il baccalà in umido e eventi culturali. Presidente Burani spera di superare il successo dell'edizione precedente.

Società del Soldo, ai Cappuccini per la 163ª volta

Anche quest’anno si attende una grande partecipazione alla Passeggiata al Colle dei Cappuccini, giunta alla 163ª edizione

Torna da giovedì la festa più antica di Urbino: l’edizione numero centosessantatre della Festa dei Cappuccini sarà come sempre organizzata dalla Società del Soldo e replicherà i cinque giorni dell’anno scorso, che avevano dato un buon riscontro. "Speriamo di confermarci – dice il presidente dell’antico sodalizio Roberto Burani – e di fare come sempre il pieno per le finalità benefiche che la Società del Soldo porta aventi tutto l’anno. Il ricavato della edizione 2023 ci ha permesso di individuare sei famiglie indigenti a cui abbiamo assegnato un buono alimentare di 500 euro ciascuna. Speriamo ovviamente di fare meglio quest’anno. Al prato tra il convento dei Cappuccini e i collegi universitari ci saranno come sempre gli stand gastronomici e una zona musicale. Le cucine apriranno tutti i giorni alle 19,30 e il giorno di ferragosto anche a pranzo dalle 12,30".

Oltre ai classici piatti (primi, secondi, contorni e dolci), la specialità assoluta è il baccalà in umido preparato dalle storiche cuoche della Società del Soldo. Poi ci sarà un inedito piatto unico, tutto da scoprire. "Ogni giorno – prosegue Burani – l’animazione musicale cambierà: giovedì avremo l’orchestra Mirco e Simona, venerdì l’orchestra Terza Idea, sabato Max Gentilini, domenica l’Alessandro Mangani Band e lunedì 19 chiusura dedicata ai giovani con dj Cixen e un menù diverso con cresce, hamburgers e cocktails. Due i pomeriggi con evento: sabato alle 18,30 dedicato al dialetto con le poesie di Oliviero Luslini e le canzoni di Duccio Marchi; domenica sull’Urbino sotterranea con Enrico Maria Sacchi e Gabriella Bernardini che parleranno dell’acquedotto romano".

La festa è un momento anche per rinnovare il tesseramento alla Società. Chiude il presidente: "Quest’anno abbiamo circa 150 iscritti, e ringrazio tutti i soci volontari per il grande sforzo logistico che ci permette ogni estate di mantenere questa antichissima iniziativa".

Giovanni Volponi