Una regione nel piatto: pizze di "Marca" domani al Gentilrosso

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Sarà una serata "spettacolare" quella di domani alle 20,30 all’agriturismo "Il gentilrosso" di Fenile. Qui Otello Renzi condurrà la degustazione delle "Pizze di Marca" di Linfa Camera dio Commercio Marche. Dopo un antipasto con polenta con ragù di cinghiale bianco, le pizze: Autunnale del Gentilrosso (crema di zucca gialla, mozzarella, pecorino chiodini e prezzemolo); "Conero" (base ciclista con semi misti, stracciatella, paccasassi del Conero e zeste di limone) e infine la Terre Rossini e Raffaello della Marca Pesarese e Urbinate (fiordilatte, prosciutto del Montefeltro, patata rossa di Sompiano, zafferano del Montefeltro, formaggio di fossa Dop e tartufo nero grattugiato). In abbinamento: spumante metodo classico Carlini (Pinot nero), Incrocio Bruni bio Bruscia, Vecchie vigne Verdicchio Umani Ronchi. Prenotazioni 0721 885107. Costo 30 euro.