La Sagra del castrato a Fossolo di Faenza
Fossolo (Faenza), 18 maggio 2019 – Per gli amanti dei peccati di gola, c'è il 46° ‘Raduno d’estate’ e ‘Sagra del castrato’, in programma fino a lunedì 20 maggio, a Fossolo di Faenza. Si parte alle 19 quando dalle cucine usciranno fumanti piatti di polenta, ottimi primi piatti, salsicce e castrato ai ferri e tante altre bontà accompagnate dall’immancabile piadina e dall’ottimo vino romagnolo.
Oltre che alla gastronomia, la sagra dedica un attenzione particolare al divertimento con un carnet ricco di attrazioni e musica. Non mancano esposizioni e sorprese per i più piccoli mentre nel pomeriggio di sabato si svolge per tradizione la corsa campestre del Passatore. Le massaie lavorano sodo per ‘tirare’ la sfoglia e preparare piadina, mentre gli uomini sono addetti a grigliate e polenta. Grande spazio anche agli spettacoli, con tanti concerti.