Gli studenti del corso alberghiero del Convitto Corso di Correggio passano alla finale nazionale del Cooking Quiz Digital. Gli studenti della cittadina reggiana hanno ottenuto un risultato esaltante nell’ambito del concorso didattico nazionale prodotto da Plan Edizioni e Peaktime in collaborazione con Alma, la scuola internazionale di cucina, che coinvolte ottanta istituti alberghieri in tutta Italia. La classe IV G ind. SalaVendita ha ottenuto degli ottimi risultati, riuscendo ad aggiudicarsi il pass per la finalissima di maggio, confrontandosi con i migliori istituti della Penisola.
Il tour, seppur digitale, ha l’obiettivo di coinvolgere in modo innovativo, formativo e anche divertente gli studenti.
Piena soddisfazione per il professor Carmine Ranieri (nella foto), coordinatore del progetto al Convitto Corso.
Una novità della quinta edizione della gara è il focus dedicato alle buone norme di raccolta differenziata degli imballaggi in alluminio, plastica, vetro ed acciaio usati ogni giorno in cucina.
Grazie agli imballaggi in vetro, acciaio, alluminio e plastica, infatti, si combatte lo spreco alimentare.
I consorzi nazionali che partecipano al Cooking Quiz garantiscono l’avvio al riciclo degli imballaggi, consentendo un evidente risparmio di materia e pure di energia.