Il Palio Matildico ha proclamato i vincitori Ecco i grandi maestri dell’aceto balsamico

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Si è svolta l’altra sera, al Ctl di Bagnolo, la premiazione del XXXII Palio Matildico degli aceti balsamici tradizionali di produzione familiare, a cura della Confraternita dell’aceto balsamico tradizionale. Sono stati quattrocento i campioni di aceto in gara. La vittoria, con il Botticello d’argento, è andata ai giovanissimi Luca e Leonardo Zanti di Casalgrande, accompagnati sul podio da Erio Canovi di Scandiano e Guglielmo Moscardini di Sassuolo. A seguire Ulisse Salvarani, Marisa Vezzani Cilloni, Gianfranco Riccò, Valeria Braglia, Stefano Barozzi di Reggio, Pier Giorgio Oliveti di Canossa, Marco Grossi di Reggio, Fabio Lini di Correggio e Elia Munari di Reggio.

Per gli aceti affinati ha vinto Annalisa Codeluppi di Quattro Castella, seguita in classifica da Danilo Medici di Vezzano sul Crostolo, Corrado Barozzi di Casalgrande e dall’Acetaia comunale di Rio Saliceto.